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フライパンで、カントリー風ソフトクッキーを作りましたっ(*^^*)
前に、フランパンで作ったクッキーは、ほんとに素朴なクッキーでしたが、今回は、ソフトなクッキーで、カントリーまぁむをイメージして作ってみました(o^-^o)  ☆人気blogランキングへ☆
前に作った、フライパンクッキーがなかなかおいしかったので、今回も同じのを作ろうかと思ったんだけど、どうせなら少し変えて、今回は、もう少し柔らかい感じのカントリー風にしてみました。（←チャレンジャー）
柔らかを出すのに、小麦粉をホットケーキミックスにして、バターを減らして、牛乳を入れて、作ってみました(o^-^o) ★材料★ ・ホットケーキミックス・・・２００ｇ ・バター・・・・・・・・・・３０ｇ ・牛乳・・・・・・・・・・・大さじ３ ・卵・・・・・・・・・・・・１個 ・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ４ ★作り方★ １．バターをレンジで１０秒ぐらいチンして柔らかくして、砂糖と一緒に混ぜます。 ２、そこに割ほぐした卵をいれ、牛乳を入れて、混ぜ、ホットケーキックスをいれて混ぜます。  ペコが混ぜ混ぜしてますっ(o^-^o) そこに今回は、生地を２つに分け、チョコチップ入りと、レーズンを入りの２種類作りました☆  チョコチップ♪  レーズン♪ ３．生地をラップでくるんで、冷蔵庫で、３０分以上寝かせます。 ４．打ち粉をして、手に粉をつけて、適当な大きさに丸めて伸ばし、フライパンで片面５分ぐらいづつ焼いて、できあがり♪♪ ※生地が柔らかいので、べたついて、丸めにくい場合、１０分ぐらい、生地を冷凍庫に入れて冷やすと、丸めやすいです☆  出来上がり〜〜♪ 前回作ったのよりも、ソフトなクッキーで、クッキーというよりもスコーンみたいな感じで、とってもおいしかったです(o^-^o) 私は、レーズン入りが生地にあってておいしかったけど、パパとペコは、チョコの方がおいしかったみたいです☆ 今朝は、ペコ、早朝３時ぐらいに起きてしまって、それから、２時間ぐらい寝なかった．．．(￣Д￣;) ガーン で、その後寝たけど、ペコいつもの時間に起きた．．．．(;^_^A なので、ペコもママも寝不足．．．。 (-_-;ウーン眠い．．．。 ペコが赤ちゃんの頃なんて、そんなことよくあったし、それを考えれば今は、たま〜にのことなんですけどね．．．．。(普段は朝まで熟睡ですけどね) 二人で、ダラダラ午前中を過ごし、いつもより少し早めにお昼食べて、お昼寝〜〜。 眠かったのでペコ、５秒で昼寝しました〜！！ いつもより一時間以上、早く寝ちゃったので、起きた時間もいつもより早っ☆ ということで、午後時間があったので、ペコと一緒にお菓子作りしたのでしたっ(o^-^o)  どうか、今日は、変な時間に起きないで、ぐっすり寝てください〜〜☆ ☆人気blogランキングへ☆ ↑クリックお願いしますっ☆ ☆にほんブログ村 ランキングへ☆ ↑こちらもお願いしますっ(･∀･) |
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暑いからかな？
うちは私もだけどなんか寝苦しくて今もこんな時間に 起きてしまって、眠れないですぅ･･･ 私が横にいないとMAKOも起きてしまうので 困ったもんです。。。 時間を有意義に使ってますよね〜〜 そういう空いた時間でお菓子作りっていいですね☆ 朝の3時から2時間起きちゃいましたか。昨日は変なお天気だったからかな？
お相手お疲れ様でした  しょーべーも3歳になって大分良くなったけど、5時台に起きるのはしょっちゅう。ひどい時は4時半に起きてそのまま寝ないって事もありました。寝ても必ず朝もしっかりいつも通りに起きるし。 一緒に起きるのはつらいけど、保健センターの人には早起きのいい習慣ねってほめられたけど、たまには8時まで寝てよーって思った事が何度も  クッキー、おいしそう。売っているものみたいです！ なるほどホットケーキミックスを使うといいですね。ホットケーキミックスってほんと、万能ですよね♪ 今度やってみます！ おいしそ〜！
独身の頃、初めて普通のクッキーを作るつもりが、分量を間違えたのか、やわらかめになったことが…（＾＾； その時は家族に「クッキーやなくてケッキーやなぁ（＾＾；」と笑われましたが、今から思えば「カントリークッキーを作ったのよっ！」って言えばよかったかも（＾＾； クッキー美味しそうですね
 。ペコちゃんもお手伝いして、楽しくクッキング  。格別、美味しかったでしょうね  。しかし、夜中に起きられると辛いですよね  。気持ち分かります  。携帯からなので、応援は帰ってからします  。おはようございますっ♪
フライパンで作るクッキーっ！ とっても美味しそうですね♪ これならオーブンいらずで、失敗もなくできちゃいますねっ☆ 素敵な魔法のレシピだなぁ〜〜〜(*^▽^)/ PS.リンクしてくださっていたのですね♪ milkさん♪やさしずぎですぅ〜〜 ありがとうっ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ たしかに今回のはスコーンって感じですね。
おいしそーだー。^^ ペコちゃんはいろんなお菓子を作ってもらっているから どれが、「私のお気に入りのお母さんのお菓子といえばこれ！」 っていうのがわからないだろうなぁ。 多すぎて（笑） クッキーおいしそうですね！！
フライパンや炊飯器を使っての たくさんのお料理・・・。 いつも勉強になります。 はじめまして。昨日、偶然こちらのブログにたどりつきました。手作りのお菓子の作り方とかとても参考になります♪うちの息子はまだ6ヶ月で、離乳食の真っ最中ですが、いづれは手作りのお菓子をつくってあげるのが夢です。（私自身はあまりそういう経験がないので）だからすごく参考になります！
炊飯器のお菓子も作ってみたいんだけど、前一回試したとき、炊飯器のスイッチがすぐ保温になってしまって。。うちの炊飯器じゃ出来ないのかも。。 ちょっとショックです（＞＜） カントリークッキー美味しそう♪
チョコチップ＆レーズンどちらもおいしそうですね〜。 ペコちゃんも混ぜ混ぜしたんだね。。 うちも今日は3：30に起きちゃってそこから１時間くらい元気でした・・・汗 夜中に目が覚めると困っちゃいますよね...
今日の手作りお菓子も美味しそうです。 本当に、ホットケーキミックスって便利ですね。 チャレンジしてみたいと思います。 石鹸の誤飲の対処方を教えて下さってありがとうございます！ そして、心配お掛けしました。 いたって元気にしております。 カントリーマアム風☆
美味しそう♪（＾＾） それにしてもペコちゃん変な時間に起きちゃいましたね（＾＾；） ママさん、パパさん、お疲れ様☆ ↓ペコちゃん、カートや自転車に乗っていて良かったですね きっとみんな気が付いてないのでは？？？ (結局、テレビ見られませんでした（＞＜）でも、予告動画見させてもらいました♪ 久しぶりに見たペコちゃん、やっぱり可愛い〜〜☆ milkさん、はじめまして(*^ヮ^*) テレビ収録お疲れ様でした☆） わー、これも美味しそう♪
ｍｉｌｋさんはアレンジ上手ですね。 夜明けのお相手お疲れ様でした・・。 たま〜にそういう事があるとやっぱり疲れますよね。 うちも二人とも調子が出ず、のんびりペースな日、たまにあります。 おおお！これまたおいしそうな…♪ 凸☆☆
やっぱりチャレンジャーでないとイイものは作れないのかも！ ペコちゃん、milkさんの寝不足は解消されたかな？ ウチもたまにあります〜。でも、確かに、一時期より楽になってるんですよね！ のんびりペースな日も、イイですよねぇ〜♪ タッチです♪
すごくおいしそう！ 本当に本当においしそう！ なんかお菓子関係でここまで食べたい！って思ったブログの写真ないかも〜。 ア~食べたいよ〜〜〜！ ｍｉｌｋさんとペコちゃん、予告で拝見しました。
優しいママさんでとっても温かい人だなー  という印象です。 ペコちゃん、かわいい女の子ですね  ＢＳ見られないけど、予告見ることができて嬉しかったです。 手作りブリトー美味しそうですね。 食べたくなってしまいました。 ペコちゃんのスカートｉｎかわいすぎです。 かーかーも、パンツの中に服がｉｎの時ありますよ。 かーかーのお歌５０曲目に温かいコメントありがとうございます。 一番にコメしてくれていてとっても嬉しかったです 楽しい旅行の記事をｕｐしていくのでまた遊びにきてね  応援凸3時ですか〜（＾＾；
私なんだかんだでその時間に寝たりもしますよ・・・ 杏はねつきは悪いですが、寝たら朝まで爆睡だし、文も添い乳すれば寝るから、楽です（＾＾） クッキー美味しそう〜！！ ばーばたちが来るので、作ってみようかな〜♪ ☆☆☆ 皆様へ ☆☆☆
コメントありがとうございますっ(o^-^o) お菓子作り、何かレシピなどを見て、一回目は作ったとしても、次は、適当にアレンジしたくなるんですよね〜〜☆ 適当な人なので、なんとなく適当にいろんなの入れちゃったらおいしいかな〜って←かなりチャレンジャー。 失敗もあるけど、成功すると、それまた新しい発見が楽しいのです〜〜♪♪ ↑ってたいして、すごい発明とかじゃないけど（笑） |
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