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2006/10/05(木)

お月見うさぎまんじゅう&お月見だんご

明日は、お月見なので、お月見うさぎ&おだんごを作りました♪♪

2006/10/05
お月見うさぎ&おだんご

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★お月見うさぎまんじゅう★

2006/10/05-5


<材料>

<皮>

ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・・・・・・・・・70cc

食紅、ココア・・・少し

<さつまいもあん>

さつまいも・・・・150g
バター・・・・・・20g
砂糖・・・・・・・大さじ2

※さつまいもの水分、甘さで、砂糖、バターは、調整してください。

<作り方>

ホットケーキミックスと、牛乳を混ぜます。

※丸めにくい時は、粉を少し多めにするとやりやすいです。多少粉の量が変わってもおいしいので、大丈夫です!
手に粉をつけて丸めてみてくださいね☆

粉が多い方が、出来上がりもキレイにできます。ただ、食べては、分量通りの方がよりおいしいです!

2006/10/05-2


さつまいもあんは、レンジでチンしたさつまいもを潰し、砂糖と、バターを入れて混ぜます。

2006/10/05-3


ホットケーキミックスと牛乳を混ぜた物の中にさつまいもあんを入れて、丸めればOK♪

それに、水でといた食紅を楊枝につけて「目」を、水で溶いたココアを楊枝につけて「耳」をつければ、うさぎの完成☆

これをオーブンシートをひいた蒸し器で、10分蒸せばできあがり♪♪

※けっこうふくらむので、蒸かす時、間を離して蒸かしてくださいね☆
私が作ったうさぎは、団子ぐらいの大きさにしてふかしたら、団子の1.5倍ぐらいの大きさになりました(o^-^o)


※中に入れるものは、あんこでも、かぼちゃあんでも、何でもいいと思います!!
かぼちゃは、レンジでチンして、潰して、甘さに合わせて砂糖を入れ、柔らかさにあわせて、牛乳やバターを加えて微調整して(入れなくてもOK)、ひとつまみ塩をいれれば、完成です☆


★おだんご★

<材料>

白玉粉・・・・・・・100g
水・・・・・・・・・70cc


<作り方>

ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら手でこねたあと、丸める。
熱湯に入れ、浮き上がってからさらに1~2分ゆでたあと、冷水にとって、できあがり♪♪


今回は、白玉団子の上に、さつまいもあんを丸めた物を飾り付けて、「お月見団子」にしました☆



お団子も、うさぎまんじゅうもラップに包んで冷凍保存も可能です!!!


今年は、雨でお月見できるかどうか??だけど、晴れるといいなぁ~~☆

2006/10/05-8



お月見の時の夕飯は、こちら



さつまいもあんがあまったので、ともすけさんが作っていた、「さつまいもの茶巾しぼり」も作っちゃいました♪♪

2006/10/05-6
さつまいもの茶巾しぼり♪

とってもおいしかったです♪♪




今日は、一日雨だったので、ペコと一緒にのんびり過ごしました♪
うさぎのおまんじゅう、丸めるのは、ペコがお手伝いしてやってくれました(o^-^o)

ちょっと前まで、丸めるのすら、できなかったのに、ここ最近は、すっかり丸めるのが上手くなりました♪♪

2006/09/20-3
お手伝い大好き♪

p.s.昨日の怪我は、だいぶよくなりました☆
ご心配ありがとうございました!!
傷が治るのは、少しかかりそうだけど、今日は、ぜんぜん痛がってなかったです(o^-^o)


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↑お月見、晴れますように☆


この記事のURL | 料理 | トラックバック(0) | コメント(17) |

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コメント

うさぎさん、すごい!!
私も明日作ってみようかな♪
食紅とココアならあるし。
最近なかなか杏とお料理してないので、そろそろまた一緒に何か作りたいですしね(^^)

ペコちゃんはママがマメでいいなぁ。
一緒に作るの楽しいですもんね♪
【2006/10/06 01:42】 URL | 杏&文’sパパ&ママ #- [編集] |

わぁ、おだんごおいしそう!!
リンク、TBどうもありがとうございました!!!
光栄ですっ!!
そして気に入っていただけたようで嬉しいです!!
【2006/10/06 01:59】 URL | ともすけ #FMbcT0h. [編集] |

可愛いうさぎさんとお団子ですね。
明日、うちの保育園では4,5歳児さんがクッキングでお団子作りをする予定です。
私は休みなので、残念なのですが・・・。
毎年、十五夜の日が変わるので、チェックが難しいこの頃です。(つい、うっかりしちゃって・・。)
【2006/10/06 02:05】 URL | moonrabit #zuCundjc [編集] |

なるほど~、うさぎさんのお顔はそうやって作るんですね!ココアと食紅ならあるし今度やってみますっ!
丸めるのが上手なんてすごいですね~。v-345

昨日も雨だったけど、今日は風もすごくて嵐みたいですねv-356

今日は何を作るの?ってなんだか誘導みたいになっちゃいましたv-355
でもペコちゃんとmilkさんのお菓子やご飯の手作り、楽しそう!なんだかめるさんとおぅ君の金曜日の日記を思い出しますv-353
【2006/10/06 07:39】 URL | しょーべーママ #- [編集] |

タッチです♪
コメント見てやって来ました!
本とだ!偶然☆
milkさんも団子作ってる~~~。

オーストラリアと日本で同じもの作ってるなんてちょっと面白いね!
【2006/10/06 10:10】 URL | タッチ #NUPN.0j6 [編集] |

お月見うさぎまんじゅう&お月見だんご、美味しそうですね!!。
そして、とても可愛いです^^。
ペコちゃんもお手伝いして、楽しかったでしょうね^^。
お月見の日、晴れると良いなぁ^^。

明日は、勇人の幼稚園の運動会です^^。
かけっこが走れるかどうか、今からドキドキです(>_<)。

応援^^
【2006/10/06 11:01】 URL | みかっち。(^-^)ノ #.sCc0lBM [編集] |

うさぎさんかわいいですね^^
耳は焼いて漬けてたのかと思いましたが
ココアだったんですね^^
これからはココアでやってみようと思います!
【2006/10/06 11:23】 URL | 笑顔整体の副院長^^ #- [編集] |

”もうすぐ、お月見なので、お月見うさぎ&おだんごを作りました♪♪ ”って・・・・あっさりと・・・。

あいかわらず・・・・。素敵♪(笑)

美味しそうですねー!
お月様は
雨が多いので厳しいかもしれませんねぇ。。。

↓の迷子の件はスイマセンが少し笑っちゃいました。^^;
ペコちゃんは走る派だったのですね!(笑)

お口は良くなってきているようで安心しました。^^
【2006/10/06 11:45】 URL | はるぱぱ #- [編集] |

ペコちゃん災難だったんですねv-409
迷子でも、すぐママと会えて良かったね。
子供って夢中になとなかなか戻ってきませんよね。
ケガは大丈夫ですか?
うさぎさんかわいいですねv-344
最近、蒸し器をあまり使っていません。
今度作ってみようかな。
応援凸

【2006/10/06 13:33】 URL | kazuママ #- [編集] |

可愛いウサギさんですね~♪
ペコちゃん 丸めるの上手!
ツインズはどうしても「へび」状になります(笑)
↓ペコちゃん災難でしたね(><)
早く怪我が良くなりますように。。。
【2006/10/06 14:21】 URL | ツインママかいちゃん #C239lpQY [編集] |

今日はお月見ですね~
でも台風の影響か雨がすごいです・・・
ちょっと過ぎちゃうけど、この三連休でおだんご
作ってみようかな~って。

三連休は天気がいいといいですね!
【2006/10/06 14:44】 URL | masako #- [編集] |

はっ!今日がお月見!?
…何にもしてない~~!!(A;´・ω・)アセアセ
今からお団子だけでもしようかな。。えへ。
うさぎちゃんのおまんじゅうもカワイイwww
相変わらずマメなママでペコちゃんは幸せだなぁ!
なるべく行事は参加させてあげなきゃですねっ!凸☆
【2006/10/06 16:37】 URL | ひなっち #- [編集] |

暖かいコメントありがとうございました。
とても嬉しいです。
ああ、お月見でしたね!
うさぎ饅頭の本格的なこと・・・。
実家で売れそうです(笑)
雨雲に隠れた月を想像してのお月見もイイですよね♪
【2006/10/06 16:54】 URL | くさもち #- [編集] |

おいしそう!!さすが、すごく上手ですよね~☆毎回②、すばらしいです、ホント!!

ペコちゃんも、怪我もよくなって、よかった~。女の子ですもんね、でも、子供のうちは怪我をするのもお勉強なところもありますもんね^^;
【2006/10/06 19:08】 URL | miuffyママ #- [編集] |

おーこれぞお月見団子!
milkさんすごいですね~(^^)
私だったら白玉団子で終わりそう…(^^;
って今年は「あら!そうだった!」って夜の天気予報で気がついて…
なのでそのときベランダに出て3人でまん丸のお月様見ただけです(^^;
milkさんとペコちゃんは見られたかな~?
【2006/10/06 21:21】 URL | ナルママ #- [編集] |

お月見だんご、私も作りました。(保育園の支援センターでですが・・・)
初めて作るお団子でどんなものかと思いましたが、作ってみると案外簡単なので、これからはちょくちょく作れるかも?って思ってます。うさちゃんの饅頭もおいしそう。ホットケーキミックスでできるんですね。早速試してみたいと思います。
【2006/10/07 01:15】 URL | だいさち #- [編集] |

☆☆☆ 皆様へ ☆☆☆

コメントありがとうございます!!

お団子作りって簡単だし、子どもでもお手伝いできるし、いいですよね(*^^*)

うさぎも簡単なので、ぜひ、作ってみて下さいねっ~~☆

ペコは、自分で作ったうさぎがおやつでしたが、とってもうれしそうに食べてました♪
【2006/10/07 09:28】 URL | milk #ZAUQX9fQ [編集] |
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    現在、9歳、小学4年生です。
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    公立保育園に数年勤務して、妊娠、出産を機に仕事を辞めました。現在は、小学校の教員をしています。
    幼稚園教諭免許、小学校教員免許、保育士資格有。
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