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2007/01/28(日)

豆腐のカップケーキ♪♪

お豆腐のカップケーキを作りましたっ♪
とってもヘルシー&低カロリーなのもうれしいっ!!
カスタードプリンのような、なめらかな食感で、とっ~てもおいしいです♪♪

2006/11/25-3
豆腐のカップケーキ♪

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★豆腐のカップケーキ★

材料もシンプルで、混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪♪
オーブンでもトースターでも焼けます!

<材料>

マドレーヌ型のアルミカップ5個分

豆腐(絹)・・・1丁(300g)
小麦粉・・・・・100g
砂糖・・・・・・40g
卵・・・・・・・1個

バニラエッセンス・・少々
(なくてもOK)


※お好みで、レーズン、リンゴ、さつまいも、かぼちゃの角切りなどを入れてもおいしいです。

<作り方>

豆腐は、少し水をきって、後は、ぜ~んぶ入れて混ぜるだけ♪

2006/11/25

豆腐が滑らかになればOKです♪

200度に余熱したオーブンで、20~25分焼けば出来上がり!

オーブントースターの場合は、途中で焦げめがついたら、アルミホイルをのせて焼いて、15分ぐらい焼けばできあがり♪


アツアツで食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですっ!!



ペコは、とっても気に入って食べてました(*^^*)

ペコ、こういう味、好みなんですよねっ~♪

以前作った、かぼちゃのHOTプリンとか、簡単チーズケーキ、とか、なめらかで、あっさりしてるのが、ペコの好みらしいです(o^-^o)



今日は、ペコは、パパデー♪
パパと2人でお買い物に行って、お風呂もパパと♪

「パパとお買い物行く~!!!」
「パパとお風呂~!!!」

と熱烈ラブコールのペコでした(^ー^* )フフ♪

2006/11/25-4
パパとおでかけ、うっれしいなっ~♪♪

ママもゆっくりのんびり~できましたっ(*^^*)

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この記事のURL | 料理 | トラックバック(0) | コメント(13) |

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コメント

豆腐もなかなかどうして、いろいろ化けるんですね。
ヘルシーだし、栄養満点だしいいこと尽くめですね。^^

しかも、一丁も使って手軽に食べれるっていいです。
本来は、水分が沢山ある証拠ですね(笑)
【2007/01/28 01:51】 URL | はるぱぱ #- [編集] |

カスタードクリームのような食感…♪
豆腐ってあなどれませんねぇ。。 凸☆
色々と作ってあげていてエライなぁ。。。

パパさんデー、ママにも子どもにもイイですよね♪
勿論パパさんも嬉しかっただろうし…www
少しはのんびりできましたか~?♪
【2007/01/28 09:59】 URL | ひなっち #- [編集] |

豆腐で作れるんだぁ~
勉強になります。丁度豆腐もあるので作ってみたいと思います。

豆腐一丁は何グラムくらいですか??
教えてください。

パパにペコちゃんをお任せしてmilkさんはゆっくりして下さいね。
【2007/01/28 11:24】 URL | ぱみんご #- [編集] |

こんにちは!!

よくテレビのグルメレポなんかではお豆腐のお菓子が特集されていたりしますけれど、ご自分で作られるとは!

いろいろ工夫したらおいしくいただけるんですね~☆カスタードプリンみたいって目からうろこですー!
【2007/01/28 12:45】 URL | ティナ #- [編集] |

これはとってもおいしそうですね^^
今度作ってみたいです♪
体にもよさそう!
【2007/01/28 15:54】 URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院^^ #- [編集] |

こんばんは!
パパ、大好き♪うちもそうです。
パパは、せっかくの休みだけど子供と一緒が癒されらしく、面倒がらずに遊んでくれて助かります。
なんだか、そんな時ほっと一息つけますよねー!

とってもおいしそうなお豆腐ケーキ。
やっぱり、こどもはなめらかな舌触りのものが好きですよね。
きっと、もえかも喜びそうなタイプのお菓子です。

あっつん、お菓子作りは苦手なのです(笑)
でも、、、このレシピだったら簡単に作れそうなので、こんど挑戦してみよっかな♪
【2007/01/28 18:48】 URL | あっつん #- [編集] |

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/01/28 20:21】 | - # [編集] |

お豆腐のケーキがカスタードプリンみたいって♪
なんか惹かれます…
豆腐が余った時になんかすごくいいかも♪
明日生協で豆腐が来る予定なのでやってみます!
【2007/01/28 22:23】 URL | ナルママ #- [編集] |

いいですね~パパとラブラブデート^^
ママもたまには一人でゆっくりできますしね~

豆腐のカップケーキおいしそう!!これはとっても簡単でいいですね^^
やって見ますね♪
【2007/01/28 22:44】 URL | miuffyママ #- [編集] |

milkちゃ~ん♪こんにちは☆
お豆腐でケーキ!!!!
これ、絶対に作るぅ~
簡単だしおいしそーーー♪
しっとりしているのね!
パパデーだったんだ~
ママにもパパにもとってもリフレッシュな日だね!!
【2007/01/28 22:52】 URL | あかママ #- [編集] |

我が家も昨日は豆腐ドーナツを作りましたよ(^^)
何かすごい偶然ですね♪
ちょっと嬉しかった(笑)
このケーキも明日あたり作って見ます!!
美味しそうだし、いいですね♪
【2007/01/28 23:01】 URL | 杏&文’sパパ&ママ #- [編集] |

☆☆☆ 皆様へ ☆☆☆

コメントありがとうございます(*^^*)

豆腐ケーキ、とっても簡単だし、とってもヘルシーでおいしいのでおすすめです☆
昨日は、アツアツで、今日は、冷やしておやつに食べましたが、どちらもおいしかったですっ♪

アツアツだと、カスタードみたいな食感ですが、冷やすと、ケーキって感じになりますっ☆

ぜひ、作ってみてくださいねっ(*^^*)

パパデーは、私にとって、とってものんびりできて、楽で~す♪
ペコもうれしそうだし、ペコ、よかったねっ(o^-^o)
【2007/01/29 01:00】 URL | milk #7BCkaMvU [編集] |

うわ、豆腐の白玉だんごの次はケーキかぁ。とってもおいしそうで、ヘルシーでついつい作ってしまいました!

でも、やっぱりmilkさんのはきれいだなぁ。

ペコちゃん、鼻風邪の具合はどうですか?気温差があるとどうしても鼻が出やすいですよねぇ。
早く治りますように。
【2007/01/29 12:15】 URL | しょーべーママ #- [編集] |
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