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2009/10/27(火)

スイートポテト♪♪

2009/10/25
ペコがお芋掘りでとってきたお芋で、スイートポテトを作ると約束してたので、早速、ペコと一緒に、スイートポテトを作りました ♪♪

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昔から、ペコと一緒にお菓子作りや、お料理をしているせいもあって、最近ではすっかり、ペコが戦力になってくれるので、ほんとに頼もしく感じます。

今回のスイートポテト作りも、お芋を潰したり、混ぜたりなど、ほとんど、ペコがやってくれました!

カップに盛り付けて、卵黄を塗る仕上げは、手順だけ説明したら、ペコ1人でやってくれたので、その間に片付けしたり、オーブンで焼いたりできたから、ほんとに助かっちゃいました(*^^*)

昔は、お手伝いしてもらうと、逆に大変になってたりとかしてたのに、今ではいろんなことができるようになって、

「お姉さんになったなぁ~、さすが年長さん!!」

と、とっても嬉しくなります(*^^*)


普段の食事作りも、包丁で固い物が切れないのと、力がなくてピューラー(皮むき)ができないの以外は、いろいろお手伝いしてくれるので、とっても助かってます☆

ただ...、まだまだ、ペコにお手伝いしてもらうと、時間はかかっちゃうので、平日の食事作りに関しては、ペコが帰ってくる前に、作っておいたり、ほぼ準備しておくことの方が多いですけどね(;^_^A

でも、ペコがいる時にお料理すると、必ずお手伝いをしたがるので、その時は、どんどんお手伝いしてもらってます ☆



将来、ペコが、お手伝いではなく、1人でお料理してくれる日がくるのが、とっても待ち遠しいなぁ☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆

そんな日が来たら、泣いちゃうかも...(o^-^o)



話は、それちゃいましたが、

今回、スイートポテトは、2種類作って、1つは、ペコでも作れる裏ごしなしの簡単スイートポテト♪
もう1つは、ちゃんと裏ごしして、本格的に作りました♪

2009/10/27
簡単スイートポテト♪


2009/10/27-1
ちゃんと裏ごしして作ったスイートポテト♪


手間暇かかるのは、本格的に作った方なので、やはり、多少差は出たけど、ペコ的には、簡単な方を主にペコが作ったこともあって、「どっちもおいしいっ~~♪」と、言ってたので、特に差は感じなかったみたい。

私的にも、本格的な方は、裏ごしが大変だし、多少ふんわり感が違うだけで、味にすごく差があったわけではないので、今度作る時は、時間もかからないし、簡単な方を作ろうかな♪と思いました☆
(後で、レシピはアップします♪)


今回は、お芋がたくさんあったから、2種類も作っちゃったけど、スイートポテトができすぎちゃって食べきれるかな....(;^_^A


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コメント

美味しそう~~♪
それも2種類も作ったのですね!!
ペコちゃんがお手伝いしてくれたスイートポテトは特別美味しかったでしょうね♪

アオもおとといがいもほりでした。
大きなおいもを4本持って帰ってきたのですが、
掘ってすぐより、数日外に干した方が美味しい?と聞いたことがあって、只今外に出してます。
どうやって食べようか・・・

スイートポテト、久々にやってみようかな~
食べたくなってきちゃいました(^_^;)

【2009/10/29 21:44】 URL | アオのハハ #- [編集] |

おひさしぶりです。
娘も芋ほりでたっぷり掘ってきてくれたので
一緒にスイートポテトつくりました。

おいしいですよね。
親子でクッキング、幸せなひとときです
【2009/11/03 07:58】 URL | きょう♪ #vf0Q0GME [編集] |
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    現在、9歳、小学4年生です。
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    公立保育園に数年勤務して、妊娠、出産を機に仕事を辞めました。現在は、小学校の教員をしています。
    幼稚園教諭免許、小学校教員免許、保育士資格有。
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